مزرعه آدینه
تولید محصولات آدینه از اینجا شروع میشود، مرزعه ای سرسبز در دل یکی از دشتهای پهناور استان مرکزی. بخش مهمی از علوفه مورد نیاز دامداری آدینه در این مزرعه کشت میشود. به این ترتیب کارشناسان دامداری از مرحله تولید خوراک بر کیفیت آن نظارت دارند.
ارقام مرغوب یونجه و گندمی که از مزرعه آدینه برداشت میشوند علاوه بر حفظ سلامت دامها بر کیفیت و طعم شیر تولیدی آنها اثر مستقیم دارند.
دامداری آدینه
گاوهای اصیل، خوراک مرغوب و رعایت بهداشت کامل سه عنصر اصلی تولید شیر سالم و خوش طعم آدینه است. یونجه تازه و مرغوب مزرعه آدینه در فصل برداشت مستقیما به مصرف دامداری میرسد. در فصلهای سرد نیز از یونجه خشک انبار شده استفاده میشود. پودر چربی خالص، پودر چربی کلسیمی و ... اگر چه جزو افزودنیهای مجاز خوراک دام به شمار میروند، در سبد خوراک دامهای دامداری آدینه جایی ندارند.
کارشناسان دلسوز آدینه به دقت بر سلامتی دامها، بهداشت محیط و کیفیت خوراک مصرفی نظارت دارند. به همین دلیل شیر تولید شده در دامداری آدینه از چربی و پروتئین بالایی برخوردار است. همچنین بار میکروبی پایین شیر آدینه گواه رعایت سطح بالای بهداشت در این مجموعه است.